I hverdagen bruger vi ofte ord som “varme” og “temperatur” i flæng, men de beskriver faktisk to forskellige, dog nært beslægtede fysiske begreber. Temperatur beskriver et objekts termiske energi på en given skala, mens varme er den energi som overføres ved temperaturforskelle mellem objekter og omgivelser.
Hvis to objekter med forskellig temperatur kommer i kontakt, vil varme altid automatisk strømme fra det varmeste og over til det koldeste af objekterne. Denne varme- eller energioverførsel fortsætter, indtil de begge opnår den samme temperatur.
| Temperatur | Varme | |
|---|---|---|
| Definition | Angiver mængden af kinetisk energi (varmegrad) | Energi overføres mellem objekter pga. temperaturforskelle |
| Enheder | Celsius (°C), fahrenheit (°F), kelvin (K) mv. | Joule (J), kalorier (cal) osv. |
| Måling | Termometre og temperatursensorer | Varmeoverførselsmetoder eller energiberegninger |
| Beskrivelse | En kvantitativ værdi for varmegrad | Energi balanceres mellem stof |
| Effekt på objekter | Bestemmer temperaturen af et objekt | Kan ændre et objekts temperatur eller tilstand (f.eks. smeltning) |
Temperatur
Temperatur er altså et mål for at beskrive den kinetiske energi og dens vigtigste funktion er, at forudsige retningen af varmeudveksling mellem forskellige systemer. Temperatur kan måles ved hjælp af forskellige skalaer og måleudstyr, som hver i sær giver en numerisk repræsentation af energi-/varmeniveauet.
Varme
Varme er den energi som overføres fra et objekt eller system til et andet, på grund af en temperaturforskel (mængden af energi) mellem dem.
Varme overføres på tre primære måder:
- Varmeledning: Direkte mellem objekter/partikler i kontakt med hinanden.
- Konvektion: Væsker og luftarter i kontakt med hinanden.
- Stråling: Elektromagnetiske bølger, fx. Solen som sender varme til Jorden vha. stråling.
Praktisk eksempel
I hverdagen er eksempler på varmeoverførsel og temperaturudligning overalt omkring os. Tænk for eksempel på, når du hælder varm kaffe i en kold kop. Varmeoverførslen fra kaffen til koppen, får kaffens temperatur (afgiver varme) til at falde, hvorimod koppens temperatur (modtager varme) til at stige, indtil de når en balance hvor de har samme temperatur. Dette er et eksempel på varmeledning, hvor energi overføres direkte.
Selvom der er lidt forskel på de specifikke begreber (varme vs. temperatur), så har de stor betydning for alt fra vores hjemlige komfort til de store naturlige systemer, som former vores planet.
Skriv et svar